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【veganおつまみ】vegan居酒屋でおなじみ　森のレバ刺し

¥600 税込

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送料が別途¥500かかります。

【まるで牛レバ刺！】

｢天然あみたけ刺｣

2012年7月から、飲食店で生食用としての提供が禁止された牛のレバー。この残念な現実にきのこ屋として何かできることはないか。熱い思いが美味なる発明に結実しました。天然あみたけをごま油と塩で味わう「天然あみたけ刺」。それは、色、形、食感とも牛のレバ刺を彷彿とさせながらも、それとも違う新たな美食の登場といっても過言ではありません。

＜お召し上がり方＞
中身をザルに開け、軽く水洗いしたのち、水気をよく切り、小皿に注いだごま油に付けてお召し上がりください。あみたけには薄く塩味があり、そのままでも大変美味しく召し上がれますが、塩味が足りない方は塩を加えても結構です。

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